泉州、福州、莆田等地的盐渍海蜇和即食海蜇产品抽样合格率84％

两企业因产品质量问题被曝光 　　泉州晚报福州讯（记者张臖）省质监局日前组织对泉州、福州、莆田等地的盐渍海蜇和即食海蜇产品进行省级监督抽查，产品抽样合格率为84％，有4家企业的产品不合格。 　　本次监督抽查主要针对海蜇的食盐、无机砷、甲基汞、铅、苯甲酸、山梨酸钾等指标进行检验。抽查结果显示，海蜇的食盐、无机砷、甲基汞、铅等指标符合标准要求，但防腐剂的苯甲酸、山梨酸钾指标不尽如人意。在4种不合格产品中，涉及苯甲酸、山梨酸钾超标的各有2种产品。按国家标准规定，苯甲酸属不得在海蜇产品添加，山梨酸钾虽可添加，但必须在标准规定的范围内。造成海蜇产品防腐剂超标的主要原因是，企业超范围或超量使用防腐剂。 　　两家企业的产品由于严重的质量问题被曝光，分别是：福鼎市桐城徐寿水产制品厂生产的海鲜海蜇王（即食海蜇）（规格：150g／袋2007.07.18）和福鼎市桐城东荣水产制品厂生产的东荣海蜇（即食海蜇）（规格：150g／袋2007.07.18）。