西风起 公蟹俏

　　国庆后，很多吃蟹的老食客为了等公蟹成熟上市，导致杭州的螃蟹行情量价齐跌。借着天气变冷的机会，为了刺激食客吃蟹热情，新华路150号的阳澄湖大闸蟹专卖店甚至开始8.8折销售所有的公蟹。

　　阳澄湖当地一位养了15年螃蟹的蟹农说，最近一段时间气温逐渐降低，螃蟹加快成熟，特别是晚熟的公蟹现在已经进入成熟期，肉、膏的品质相比半个月前好了很多。

　　几家大闸蟹专卖店的老板说，国庆前公蟹与母蟹的销售比大致为1∶1，而现在开始则逐渐变为2∶1。

　　由于吃公蟹的人逐渐增多，公蟹销量也逐渐放大，农都水产批发市场上公蟹的批发价格相比半个月前有了小幅上涨。3两公蟹从20元/斤涨到23元/斤、4两公蟹也比半个月前上涨了7元/斤。