风云 2005-12-20 08:17
养殖泥鳅大有作为(原创)
<P ><B >泥鳅、俗称鳅,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,故有“天上的斑鸠、地下的泥鳅”之誉称,为人们所喜爱的美味佳肴。泥鳅具有较高的药用价值,因此它又是人们不可缺少的医用、保健食品,被称做“水中人参”。</B><B ><o:p></o:p></B></P>
<P ><B >在我国,泥鳅以往主产于天然水域,产量增长率很低。随着需求量的增加,自然产量远不能满足国内国际市场的需求,市场价格近几年一路攀升,去年春节时大规格泥鳅(</B><B ><FONT face="Times New Roman">20—30</FONT></B><B >条</B><B ><FONT face="Times New Roman">/kg</FONT></B><B >)的价格高达</B><B ><FONT face="Times New Roman">25</FONT></B><B >元</B><B ><FONT face="Times New Roman">/kg</FONT></B><B >,且有价无市。在今年</B><B ><FONT face="Times New Roman">7</FONT></B><B >、</B><B ><FONT face="Times New Roman">8</FONT></B><B >月份的货源最充足、价格最低期,统货收购价也曾高达</B><B ><FONT face="Times New Roman">9</FONT></B><B >元</B><B ><FONT face="Times New Roman">/kg</FONT></B><B >,比去年同期增加了</B><B ><FONT face="Times New Roman">30%</FONT></B><B >。</B><B ><o:p></o:p></B></P>
<P ><B >泥鳅生命力很强,对环境适应性高,其食料荤素粗杂宜得,非常适宜人工养殖。在人工养殖条件下,可以利用施肥培养生物饵料来喂养幼鳅,培育商品鳅可投喂螺蛳、蚯蚓、河蚌肉、蚕蛹粉、畜禽内脏等肉食性饲料,并搭配一定比例价格低廉的植物性饲料,如老菜叶、弃置的瓜果类、米糠、豆渣、麸皮、次粉等。泥鳅耐低氧、耐密养且对水量、水质要求不高,既可利用各种浅水水体如稻田、洼地、坑塘等处因地制宜,就地取材地发展养殖,也可建造高标准池塘进行高产、高效的规模化养殖。</B><B ><o:p></o:p></B></P>
<P ><B >最近几年人工养殖泥鳅的逐渐增多,泥鳅苗种需求量也越来越大,全国许多单位结合生产实际,开展了大规模的人工繁殖培育泥鳅苗种的试验研究,有些还做了优良品种选育研究,取得了可喜的研究成果和经验,从根本上解决了人工养殖的苗种供应问题。如河南省濮阳市水产技术推广站和许昌市水产技术推广站选育的黄河品系泥鳅苗种,年人工繁殖五千万尾以上,该品系生长速度快,</B><B ><FONT face="Times New Roman">3</FONT></B><B >—</B><st1:chmetcnv w:st="on" UnitName="cm" SourceValue="5" HasSpace="False" Negative="False" NumberType="1" TCSC="0"><B ><FONT face="Times New Roman">5cm</FONT></B></st1:chmetcnv><B >的苗种当年可达到平均</B><FONT face="Times New Roman"><st1:chmetcnv w:st="on" UnitName="g" SourceValue="25" HasSpace="False" Negative="False" NumberType="1" TCSC="0"><B >25g</B></st1:chmetcnv><B >/</B></FONT><B >尾以上,长成的商品鳅外部形态好、色泽呈黄色,深受市场欢迎,大部分出口韩国。</B><B ><o:p></o:p></B></P>
<P ><B >由于泥鳅在冬季有休眠的习性,野生泥鳅夏季易捕捉,上市量大,市场货源充足,价格相对较低。在</B><B ><FONT face="Times New Roman">7-8</FONT></B><B >月份利用这一有利时机大量收购泥鳅进行暂养,到了元旦或春节价高时再出售,不仅增加了产量,还能赚取不菲的季节差价,效益相当可观,是一条“短平快”的致富新路。如果在秋季利用塑料大棚进行保温养殖一段时间,效益会更好!</B><B ><o:p></o:p></B></P>
<P ><B ><o:p><FONT face="Times New Roman"> </FONT></o:p></B></P>
ddns 2005-12-20 20:02
我总感觉泥鳅在市场上销量不太大.可能在水产品市场中还能看到泥鳅的身影,但是一般的菜市场往往很难看到这些东西,不过我还是挺喜欢吃这家伙的.
ddns 2005-12-21 19:56
<P>但是为什么本地市场打不开呢?既然这么好的一个东西,外国能接受的.为什么我们推广不了呢?和饮食习惯有关么?</P>
七彩 2006-3-4 09:20
泥鳅有什么好吃的?虽然说很有营养,但是长在泥里的东西个人感觉不太卫生!