ccfishery 2007-11-5 08:02
不甘心做螃蟹贴牌生产基地汉南喜鹊湖欲叫板阳澄湖
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[align=center]蟹农捕捞螃蟹，螃蟹个头还不小。[/align]
[align=left] 晨报讯（记者 陈小敏 实习生 王璐）不甘阳澄湖螃蟹独霸天下，武汉一个以往“默默无闻”的湖泊近期赚足了眼球：不仅高调举办螃蟹节，还号称一对螃蟹拍出了10.8万元的天价。
10月26日，声势浩大的“首届中国?汉南‘喜鹊湖’螃蟹节”在汉南农场举行，一时间，喜鹊湖螃蟹突然“爬”进武汉市民的视线。当天，20多名报名首尝汉南螃蟹的武汉人，纷纷点头称赞。在螃蟹节开幕式上，水产专家评选出的一对“蟹王蟹后”，拍卖出了10.8万元。汉南区区委宣传部副部长毛学峰称，今年起，汉南区将着力打造喜鹊湖这一品牌，办螃蟹节是向全国螃蟹名牌进军迈出的第一步。
螃蟹贴个牌价格翻三倍
螃蟹在湖里的批发价为50元一斤，被经销商转手后，贴上其他品牌出口，价格一下子翻了三倍。
汉南螃蟹养殖始于2003年，喜鹊湖螃蟹基地紧邻长江武汉段最上游与东荆河交汇处，水源和空气等环境资源得天独厚。
来此养蟹的江苏人 介绍，2003年，汉南螃蟹经白沙洲大市场、华南海鲜市场的蟹贩贩走，再转手卖到江浙一带，贴牌出口到东南亚、香港等地，出口价最高可卖到150元一斤，但经销商从他们手中拿到的进价仅40元。因没有自己的品牌，主要靠商贩上门收购，好螃蟹仅换得个超低收购价，这让汉南养殖户们很不甘心。
2004年，汉南农场着力创建自主品牌，向国家工商总局商标局申报“喜鹊湖”商标注册。当年，便取得国家绿色食品认证。
3年来，汉南螃蟹的品质已为业内认可，但“喜鹊湖”仍躲在深闺无人识，汉南螃蟹的身价未因“喜鹊湖”的诞生而节节高升。据了解，时隔四年，其批发价才涨了10元。
白沙洲农产品大市场鑫豪蟹行总经理范学龙，去年就开始做汉南螃蟹生意。他说，汉南螃蟹个头大、肉质饱满，去年收了十万多斤发到江苏，没有一单被打回，转手后，每斤的纯利润在30元左右。“到江苏后，至少还要转手两次，卖到香港酒店的价格估计会超过200元一斤。”
“喜鹊湖”拒被“梁子湖”收编
担心“喜鹊湖”叫不响，影响螃蟹的销路，有关部门曾数次建议，汉南螃蟹可与“梁子湖”共享品牌。但汉南人拒绝被收编。
汉南农场场长助理王卫权介绍，汉南螃蟹与梁子湖螃蟹相同，都是中华绒螯蟹，但养殖方式完全不同。梁子湖是大湖粗放养殖，野生水草是其主要饲料；汉南螃蟹则利用改造的稻田和低洼地，形成精养蟹池，然后模仿螃蟹生长的自然生态环境，引入附近无污染的河水，放养小杂鱼、伊乐藻等动植物，每隔二三天注入新的河水，饲养成本比梁子湖要高。
王卫权称，农场对千只螃蟹抽样统计，平均体重175克到200克，同样个体的螃蟹平均要比梁子湖重3~5钱，肉质更丰满、蟹黄蟹膏更多，批发价格高出近一倍。“如果打梁子湖的螃蟹，蟹农只会亏本”。
汉南好水引来江苏养蟹户
目前，在汉南农场投资养蟹的农户多达316户，而最早到汉南投资养蟹的是江苏人。
汉南农场原是一片低洼田，三年两淹，农民种水稻每亩年收益不过200元。2002年，农场推行避灾农业，到江浙考察后，发现当地养殖螃蟹的效益好，于是请省市农业、水产专家分析汉南农场的地理环境。最后认定，这里紧临长江和东荆河，方圆10里无一家企业，环境好，适合养螃蟹。
2003年，农场从江苏引进4位养蟹能手，在100亩的稻田边上围埂，注水养蟹，一亩田投入约3000元，当年就有收益，净赚3000～4000元。当地农民眼看着养蟹能赚钱，纷纷加入，现在蟹池的面积由原来的100亩扩大到2万亩，养殖户316户，以当地农民为主。
从苏州来汉南养蟹的养殖大户吴官全说，苏州老家已没有可供养蟹的空地，汉南农场水质好、无污染，小面积圈养，上市时间比梁子湖晚一个月，加上品质更好，批发价比梁子湖高出一倍。“汉南螃蟹与阳澄湖螃蟹的品质不相上下，只是品牌没有阳澄湖响，一直没卖出好价钱。”
如今，养螃蟹让不少汉南农民尝到了甜头，不少外地人也有意到汉南投资养蟹。汉南农场相关负责人介绍，农场2万亩蟹池主要供当地农民养殖，养殖面积不再扩大。下一步，农场将着力开发基地的休闲娱乐等配套设施，将基地打造成像梁子岛、阳澄湖一样的旅游景点。
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