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鹿城工商检查农贸市场 发现三成水潺含甲醛

温州网讯 医学上用来浸泡尸体的甲醛溶液被水产商用到水潺上。7月18日至25日，鹿城工商部门对市区农贸市场进行水产品专项检查过程中，发现大量这种带“毒”水潺，初步统计，市场有近三成的水潺含甲醛。
　　昨天上午，工商执法人员在市区水心农贸市场又查出了一批这种水潺。记者在现场看到，执法人员正在处理一个装满甲醛溶液(已检测)的泡沫箱，上面还漂浮着水潺和冰块。记者随手拿起一条水潺，发现其肉质硬梆梆的，毫无弹性。随后，执法人员从中抽出三个样品进行现场检测，发现三个样品水潺的甲醛含量非常高。
　　据介绍，甲醛溶液俗称“福尔马林”，是一种化学药品，其毒性是甲醇的30倍，具有防腐保鲜作用，医学上常用于尸体防腐和标本防腐，对人体的肝脏、肾脏等神经系统都有很大的危害。
　　除水心农贸市场外，7月18日至25日，执法人员在市区其他农贸市场也查出了不少问题水产品。这次检测的水产品有水潺、银鱼、鱿鱼、墨鱼、海蜇、虾、虾仁、蟹、贝类和干海参、干贝、鱿鱼丝等，共检测1445批次，不合格36批次，合格率为98%。
　　■支招：
　　购买水潺时可以通过观看、手感及气味来判断是否浸泡过甲醛溶液。
　　看：浸泡过甲醛溶液的水潺，外表颜色比平常鲜艳、有光泽；摸：浸泡过甲醛溶液的水潺，鱼体比较坚硬、结实，表面清爽少黏液；闻：浸泡过甲醛溶液的水潺，没有鱼类特有的鱼腥味或者非常淡，浓度较高时带有甲醛的气味。